گربه ماهي اروپايي

اسبله :

گربه ماهي اروپايي يا اسبله (Silurus Glanis) يک ماهي آب شيرين بدون فلس است که بواسطه سرتخت و دهان بزرگ و گشادش قابل تشخيص مي باشد. دهان او شامل خطوطي از دندانهاي کوچک بيشمار است. دو سبيل بلند در طرفين فک بالايي و چهار سبيل کوتاه در طرفين فک پاييني اش قرار دارد. آن داراي يک باله مخرجي بلند است که تا باله دم ادامه مي يابد و داراي شعاع هايي بين 84-92 عدد مي باشد. يک باله پشتي کوچک نوک تيز نسبتأ خيلي جلوتر قرار گرفته است كه تعداد شعاع هاي نرم آن حدود 3-5 عدد است. اسبله از باله هاي سينه اي براي گرفتن شکار استفاده مي کند. با اين باله ها يک گرداب کوچک ايجاد مي کنند تا تعادل طعمه را بر هم زنند که نتيجه آن فروبلعيدن راحت شکار در حلق بزرگ ماهي است. اسبله داراي پوست بسيار ليز سبز مايل به قهوه اي است. زير شکم آنها به رنگ سبز کمرنگ يا سفيد مي باشد. گربه ماهي اروپايي بيش از 30 سال عمر مي کند و شنوايي بسيار خوبي دارد.

 اسبله يا گربه ماهي اروپايي

تخم ريزي از اوايل فروردين تا ارديبهشت و درمناطق پوشيده از گياهان آبزي صورت مي‌گيرد و تخم ريزي در دماي ?? درجه سانتيگراد مي‌باشد. جنس‌هاي نر وماده در کنار ساحل که پوشش گياهي فراواني دارد محل مناسبي را انتخاب مي‌کنند. اسبله ماده بيش از 30.000 تخم بر هر کيلوگرم از وزن بدن، تخم توليد مي کند. ماهي نر از آشيانه (محل تخم ريزي) محافظت مي کند تا بچه ماهي ها سر از تخم در آورند که بسته به درجه حرارت آب مي تواند از 3 تا 10 روز به طول انجامد.

اسبله با تغذيه از کرمها ، شکم پايان ، حشرات ، سخت پوستان و ماهيها به زندگي خود ادامه مي دهد. همچنين قورباغه ها ، موشها ، موشهاي صحرايي ، پرندگان آبزي مانند اردکها و مدفوع انسانها و حيوانات را نيز مي خورد.

اسبله

محل سکونت :

اسبله ها در درياچه هاي بزرگ و عميق و رودخانه هاي با جريان کند زندگي مي کنند. ترجيح ميدهد تا در مکانهايي از قبيل مجراها يا حفره هاي بيستر رودخانه و نزديکي درختان غرق شده و غيره اقامت نمايد. در نزد اروپائيان يک ماهي خوردني است و نيز آنها را در استخرهاي پرورش ماهي نگهداري مي کنند. البته علماي شيعه بنا به عللي از جمله عدم وجود فلس بر روي سطح بدن اين ماهي خوردن آن را حرام مي دانند ولي برادران اهل تسنن از گوشت آن تا جايي که من مي دانم، استفاده مي نمايند. اسبله در دامنه وسيعي از مناطق مرکزي ، جنوبي و شرق اروپا و نزديک بالتيک و همچنين در درياي خزر و رودخانه هاي منتهي به آن يافت مي شوند.

سرو مي کنند. پس در رستورانهايي که خيلي معتبر نيستند اوزون برون سفارش ندهيد.